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ノヴァーラ(州), イタリア

ノヴァーラ(州), イタリア

ノヴァーラ(州) イタリア

ノバラは、イタリアのピエモンテ地方にある州です。その首都はノバラの街です。面積は1,339平方キロメートル(517平方マイル)で、総人口は373,081人(2012年)です。 88のコミュニ(市町村)で構成されています。ノヴァーラ県には、この地域の赤と白のイタリアワインのために1994年に作成されたコリーヌノヴァレシのデノミナツィオーネディオリジンコントロールラタ(DOC)ワインがあります。 DOCワイン生産用のすべてのブドウは、11トン/ ha以下の収量で収穫する必要があります。赤ワインは、少なくとも30%のネッビオーロ(スパンナのローカル名で知られています)、最大40%のウヴァ・ラーラ、そしてクロアティーナとヴェスポリーナの合計で30%以下のブレンドです。ブドウがワインの少なくとも85%を占めるという条件で、赤ブドウの各品種の品種スタイルを作ることができます。白ワインはエルバルーチェのブドウを100%使用しています。 Colline Novaresi DOCの指定でラベルを付けるには、完成したワインのアルコール度数が11%以上である必要があります。
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