TRAMO 3

08:00 – Esmorzar i check-out

09:00 – Visita guiada a Lleida (City Tour)

• Recorregut pel centre històric, la Seu Vella i la rambla.
• Tipologia: Cultura / Patrimoni urbà

10:30 – Visita al Castell dels Templers de Gardeny

• Fortalesa medieval templera amb vistes a la ciutat.
• Tipologia: Cultura / Patrimoni militar

12:00 – Tren dels Llacs

• Recorregut escènic en tren històric vorejant embassaments, ponts i muntanyes.
• Tipologia: Cultura / Transport panoràmic

14:15 – Picnic entre vinyes a Raimat

Experiència gastronòmica entre fileres de vinyes amb productes de proximitat.

Menú suggerit:

• Empanada d’espinacs
• Truita de patates
• Fruita local
• Vi blanc D.O. Costers del Segre.

Tipologia: Enogastronomia / Natura

15:30 – Experiència a Raimat + tast de vins

• Visita guiada a la bodega amb degustació de varietats singulars.
• Tipologia: Enogastronomia / Sostenibilitat

17:00 – L’or del Segre : a la recerca del somni de Mariam

• Experiència teatralitzada basada en la història de la febre de l’or al Segre.
• Tipologia: Cultura / Interpretació històrica

18:00 – Trasllat i check-in a l’allotjament rural a Montsonís

20:30 – Sopar a l’allotjament

Cuina de secà i productes de l’hort de Lleida.

Menú suggerit:

• Crema de carbassa amb virutes de pernil,
• Estofat de conill amb prunes,
• Flam de mató amb mel.
• Maridatge: Vi negre crianza D.O. Costers del Segre + ratafia artesana

08:00 – Esmorzar a l’allotjament rural

09:00 – Visita guiada al Castell de Montsonís

• Fortificació medieval habitada amb història viva.
• Tipologia: Cultura / Arquitectura medieval

10:30 – Visita i activitats a l’Espai Orígens

• Tallers d’arqueologia experimental i divulgació prehistòrica.
• Tipologia: Cultura / Ciència

11:45 – Kayak i paddle‐surf a la reserva natural de Sant Llorenç de Montgai

• Activitat aquàtica en un entorn protegit, amb aus i muntanyes.
• Tipologia: Natura / Aventura

13:30 – Dinar astronòmic al Monestir de les Avellanes

Degustació amb narració astronòmica i vins de la zona.

Menú suggerit:

• Coca de recapte amb formatge de cabra
• Civet de senglar amb bolets
• Mousse de figues
• Maridatge: Vi D.O. Costers del Segre + cava rosat

15:15 – Visita guiada a la vila i col·legiata de Sant Pere d’Àger

• Tipologia: Cultura / Patrimoni romànic

16:30 – Visita al Parc Astronòmic del Montsec

• Instal·lacions d’astronomia amb projecció immersiva.
• Tipologia: Ciència / Natura / Turisme Starlight

18:15 – Temps lliure i trasllat a l’allotjament rural a Àger

20:30 – Sopar a l’allotjament

Productes de l’hort en cuina contemporània.

Menú suggerit:

• Amanida de llenties i poma
• Truita del Noguera amb fonoll
• Sorbet de pera
• Maridatge: Vi blanc ecològic + licor de poma verda

22:00 – Observació astronòmica guiada (opcional)

Observació del cel nocturn amb telescopis i guia especialitzat.

Tipologia: Ciència / Oci nocturn / Starlight

08:00 – Esmorzar i check-in

09:00 – Coneix els “Raiers” a l’Espai Raier

• Introducció a l’antic ofici dels “rai” (fusters fluvials) i el seu paper al riu Noguera Pallaresa.
• Tipologia: Cultura / Ofici tradicional

10:15 – Visita guiada al conjunt modernista Casa Mauri i Molí de l’Oli de Sant Josep

• Arquitectura modernista i tradició de l’oli en una antiga almazara recuperada.
• Tipologia: Cultura / Patrimoni industrial

11:30 – Visita a fàbrica de cervesa artesana

• Recorregut per les instal·lacions de producció amb degustació de varietats artesanes.
• Tipologia: Enogastronomia / Producte local

12:45 – Visita a l’antiga destil·leria Licors Portet 1883

• Història de la ratafía i tast en una de les destil·leries més emblemàtiques del Pallars.
• Tipologia: Enogastronomia / Tradició licorera

13:30 – Dinar en restaurant de cuina pallaresa

Seleccionat per la seva aposta pels productes de proximitat i receptes de muntanya.

Menú suggerit:

• Entrant: Escudella de payés amb pilota casolana
• Plat principal: Truita del Noguera amb pernil de poble
• Postres: Iogurt artesà amb nous de la Vall Fosca
• Maridatge: Cervesa artesana local + licor de ratafía

15:15 – Barranquisme al barranc Viu de Llevata

• Descens per canyons amb salts i tobogans naturals. Nivell iniciació.
• Tipologia: Aventura / Natura activa

18:00 – Allotjament a l’hotel rural de la Vall Fosca

20:30 – Sopar a l’allotjament

Cuina d’alta muntanya amb productes de temporada.

Menú suggerit:

• Entrant: Coca de recapte amb formatge del Pirineu
• Plat principal: Civet de senglar amb puré de patata trufat
• Postres: Crema d’avellanes amb cruixent de mel
• Maridatge: Vi negre crianza D.O. Costers del Segre + aiguardent d’herbes

08:00 – Esmorzar i check-out

09:00 – Puja en el telefèric de la Vall Fosca

• Recorregut panoràmic fins als llacs glacials dels Pirineus.
• Tipologia : Natura / Transport singular

09:45 – Visita al Museu Hidroelèctric de Capdella

• Patrimoni industrial vinculat a la primera central hidroelèctrica de Catalunya.
• Tipologia : Cultura / Enginyeria històrica

11:00 – Descobreix l’ensemble romànic de la Vall de Boí

• Esglésies declarades Patrimoni Mundial per la UNESCO.
• Tipologia : Cultura / Art romànic

12:45 – Visita lliure a Boí Taüll

• Temps per recórrer el nucli històric, botigues d’artesania i entorn natural.
• Tipologia : Cultura / Temps lliure

14:00 – Dinar en restaurant de cuina pirinenca

Seleccionat per les carns a la brasa i formatges locals.

Menú suggerit :

• Entrant : Amanida tèbia de formatge de cabra amb nous
• Principal : Costelles d’ovella del vall amb patates al forn
• Postres : Requesón amb melmelada de fruits del bosc
• Maridatge : Vi negre crianza D.O. Costers del Segre + ratafía

15:45 – Experiència de balneari al Balneari de Caldes de Boí

• Circuit termal i tractaments de benestar.
• Tipologia : Benestar / Turisme termal

17:30 – Tornada a l’allotjament rural a la Vall de Boí

20:30 – Sopar a l’allotjament

Plats casolans amb accent pirinenc, servits en saló tradicional amb xemeneia.

Menú suggerit :

• Entrant : Sopa de pastor amb pa de sègol
• Principal : Mandonguilles de vedella amb bolets de bosc
• Postres : Mousse de iogurt amb mel d’alta muntanya
• Maridatge : Vi jove D.O. Costers del Segre + licor casolà de nabius

22:00 – Sessió d’observació d’estrelles guiada (opcional)

Observació del cel nocturn amb telescopis i guia especialitzat.

Tipologia : Ciència / Oci nocturn / Turisme Starlight

09:00 – Esmorzar i check-out

09:30 – Rafting al riu Garonne (descens guiat, tots els nivells)

11:00 – Passeig pel nucli antic (arquitectura de muntanya i ponts de pedra)

12:00 – Termes mineromedicinals al centre històric (circuit d’aigües, saunes i zones aromàtiques)

14:00 – Dinar a la borda de muntanya (productes de proximitat, cocció lenta, vins ecològics)

• Principal: Estofat de xai local amb vi de muntanya i herbes silvestres
• Postres: Flam de llet d’ovella amb mel del vall
• Maridatge: Garnatxa ecològica D.O. Costers del Segre
• Opció vegana: arròs de bolets silvestres i crema de carbassa

16:00 – Ruta circular en E-BTT (Arties–Salardú–Collat de Pruedo; miradors i ermites romàniques)

17:30 – Ruta en moto elèctrica pel Vall d’Aiguamòg

• Opció: visita lliure a una església romànica amb frescos medievals

20:00 – Sopar al restaurant de l’hotel (productes frescos de muntanya)

• Plat estrella: Truita de la Garonne a la brasa amb crema de fonoll silvestre i cruixent de pernil
• Postres: Mousse de iogurt d’ovella amb fruits vermells i pa de sègol
• Maridatge: Vi blanc floral D.O. Costers del Segre; licor de nous (opcional)

22:00 – Experiència Starlight (observació del cel amb guia astronòmic, telescopi i beguda calenta)

08:30 – Esmorzar a l’hotel (Val d’Aran)

09:30 – Sortida cap a Esterri d’Àneu (56 km / aprox. 1 h)

• Carretera panoràmica al costat de la Noguera Pallaresa. Parada al mirador del Port de la Bonaigua amb vistes al vall.

11:00 – Visita cultural a Casa Gassia – Ecomuseu de les Valls d’Àneu

• Casa viva del Pallars, principis s. XX, amb eines, teixits i mobles originals. Inclou guia local i relats sobre la vida en la neu, el fen i el silenci del vall.

13:30 – Dinar en restaurant tradicional pallares

Casa de menjars familiar amb forn de llenya i productes de la zona. Escollit per la fidelitat a receptes ancestrals i l’acollida rústica.

• Principal: Trinxat de col, patata i panceta amb oli d’all torrat
• Postres: Mel i mató amb mel local i nous torrades
• Maridatge: Vi negre jove de la subzona Pallars (D.O. Costers del Segre)

16:00 – Interpretació ambiental al Parc Nacional d’Aigüestortes i Estany de Sant Maurici

• Recorregut guiat per sender accessible entre pi negre, aigües cristal·lines i formes glaciars. Lectura del paisatge, mites pirinencs i avistament d’aus alpines.

Activitats opcionals (a escollir)

• Exploració i cultura: central hidroelèctrica de Tavascan; Museu de les Papallones del Pirineu; Museu “Camí de la Llibertat”; sender “Camí del Gat Salvatge”.
• Hivern i neu: raquetes (Pla de Beret–Montgarri); trineus de gossos i motos de neu a Baqueira; esquí de fons i raquetes a Virós; esquí nòrdic a Tavascan; esquí alpí a Espot i Port Ainé.
• Astronomia: tast de licors i observació amb telescopi; experiència immersiva en centre astronòmic.
• Aventura i aigua: activitats a La Guingueta d’Àneu; tirolines, caiac i parc multiaventura; descens de barrancs; rafting a la Noguera Pallaresa; passeig a cavall.

20:00 – Sopar a l’hotel rural de muntanya

• Estrella: Civet de senglar amb crema de boniato i castanyes rostides
• Postres: Pastís d’avellana amb crema de ratafía casolana
• Maridatge: Vi negre crianza del Pallars (D.O. Costers del Segre)

22:00 – Nit lliure o experiència astronòmica opcional

Observació del cel segons la meteorologia, des de l’hotel o centre proper.

08:30 – Esmorzar i check-out

• Esmorzar pirinenc amb pa amb tomàquet, embotits del Pallars, iogurt artesanal i compotes de fruits del bosc.

09:30 – Sortida cap a Sort (26 km / 30 min)

• Descens tranquil per la Noguera Pallaresa, creuant boscos de ribera i pobles de pedra.

10:00 – Experiència gastronòmica “Biu un tros de Sort”

• Passeig entre camps amb tast d’embotits de pastura, formatges frescos, vi de muntanya i oli local.

11:30 – Salines de Gerri de la Sal i Santuari d’Arboló

• Visita a l’antic complex saliner: basses, canals i magatzems centenaris.

12:30 – Museu de Gerri de la Sal

• Ecomuseu etnogràfic a l’antiga fàbrica salinera, mostrant oficis, eines i maneres de vida relacionades amb la sal.

14:00 – Dinar en casa de menjars pallaresa amb vistes al vall

Casa familiar amb terrassa panoràmica i forn de llenya, utilitzant exclusivament ingredients de quilòmetre zero.

• Principal: Fricandó de vedella amb ceps i puré de patata de muntanya
• Postres: Copa de crema catalana al forn amb carquiñolis d’ametlla
• Maridatge: Vi negre jove de Garnatxa (criança suau) – D.O. Costers del Segre

16:00 – Ruta guiada al despoblat ibèric de Santa Creu de Llagunes

• Excursió entre pins fins a les runes ibèriques de més altitud de Catalunya: muralles, habitatges i miradors naturals.
• Inclou narració arqueològica, vistes panoràmiques del Pallars i relats de la vida a la muntanya fa 2 000 anys.

Activitats opcionals per complementar la jornada

Hivern actiu

• Esquí de fons o excursió amb raquetes a l’estació de nòrdic més silenciosa del Pirineu
• Rutes blanques al bosc de Sant Joan de l’Erm, amb vistes a la Serra del Cadí

Natura i senderisme

• Rutes autoguiades per camins tradicionals de l’Alt Urgell
• Passeigs interpretatius entre bancals, ermites romàniques i antigues caçades de trashumància

20:00 – Sopar i allotjament a l’hotel rural de l’Alt Urgell

• Especialitat: Civet de senglar amb crema de boniato i castanyes rostides
• Postres: Gelat casolà de mató amb figues al Port
• Maridatge: Vi negre de l’Alt Urgell de petit productor, criança en bóta i notes de sotabosc